表参道“わく”
長野市東後町にある わくファームの店舗が新しくなりました。
市内の農家さんや加工業者さん、戸隠、飯綱町からの『信州のおいしいおみやげ』がたくさんそろいました。
その中で、今日ご紹介するのは「信州・川中島平ファクトリー」さんです。
信州・川名島といえば戦国時代に、武田信玄と上杉謙信との間で、北信濃の支配権を巡って行われた川中島合戦の舞台として有名なところです。
その地で産まれたのが桃の王様と言われる「川中島白桃」ですが、８月下旬からわずか１０日間程度が“旬”であり、首都圏ではなかなか手に入れるのが難しいと言われる貴重な桃です。
その短い“旬”をギュッと閉じこめたのが「信州・川中島平ファクトリー」さんの手づくりのジュレやジャムになります。
他にも“旬”をギュッとした商品がたくさん。
ぜひ、お越しください。
表参道“わく”
長野市長野東後町21-104
TEL.080-6934-0909
定休日：月・木曜日
営業時間：10:30～17：30
